Les meilleurs régimes protéinés pour perdre du poids en une semaine

Les protéines sont un élément essentiel au fonctionnement normal de l'organisme, elles sont responsables de la synthèse des hormones et des enzymes responsables du métabolisme, étant considérées comme le principal matériau de construction des nouvelles cellules. De nombreux régimes limitent la consommation d'aliments protéinés et la personne commence donc à avoir des problèmes de santé. Cependant, les régimes protéinés pour une perte de poids rapide ne sont pas comme ça, car ils sont basés sur ces produits.

Le rôle des protéines dans l'organisme

Les protéines sont considérées comme des nutriments très importants dans le corps humain. Au cours du processus de digestion, ils sont convertis en acides aminés, nécessaires à une croissance musculaire normale, au maintien d'un état de santé et d'une vie active. S'ils sont en petites quantités dans le corps humain, cela indique des changements dans les niveaux d'hormones, une fatigue chronique ou des problèmes de foie. Les protéines sont particulièrement nécessaires pour les personnes qui relient leur vie à la pratique du sport, car elles constituent le matériau principal pour la construction d'un beau relief.

principes généraux de la nutrition

Tout en suivant un régime protéiné pour perdre du poids, vous devez fractionner toutes les 3 heures, en mangeant de petites portions, afin que la sensation de faim n'apparaisse pas. Le régime doit contenir des aliments à haute teneur en protéines, notamment du poisson, du tofu, des produits laitiers, des fruits de mer, etc. Si le menu contient des produits glucidiques, ils ne seront autorisés qu'avec un index glycémique bas.

règles de cuisine

Lors d'un régime avec des protéines, vous devez suivre les règles de cuisson suivantes :

1. Pour assaisonner les salades, utilisez uniquement des vinaigrettes faites à la main. Il est recommandé de remplacer la mayonnaise par de la sauce soja et d'utiliser du kéfir pour assaisonner les légumes.
2. Lors de la préparation d'un ragoût de légumes, il est important d'ajouter des épices, il est recommandé d'utiliser : du gingembre moulu, de l'origan et du curry. Les épices sélectionnées doivent être ajoutées en petites quantités, car elles ne doivent être présentes dans le plat que pour souligner la saveur des légumes.
3. Lors de la cuisson de produits à base de viande, il est recommandé d'utiliser les épices suivantes comme additif: feuille de laurier, ail, pois de senteur.
4. Il est recommandé que les fruits de l'alimentation soient crus.
5. Utilisation comme boissons : thé, café, jus naturels, jus de fruits et jus de fruits.

Durée

La durée du régime protéiné ne doit pas dépasser plus de deux semaines, idéalement, il est recommandé de suivre un tel régime de 1 semaine à 10 jours. Cette recommandation est donnée pour ne pas créer de réapprovisionnement dans le foie. La pause doit être d'au moins 4 mois. Un régime protéiné de 10 jours est l'option la plus populaire.

Avantages et inconvénients

Les avantages comprennent :

• la grande efficacité de ce régime permet de perdre jusqu'à 10 kilos et, en cas d'obésité, bien plus ;
• courte période d'adhésion;
• pendant le régime, il n'y aura pas d'envie irrésistible de manger quoi que ce soit, contrairement aux autres régimes;
• le résultat obtenu après le régime persiste longtemps;
• le régime insiste sur la pratique d'un certain type d'activité physique, telle que: gym, divers exercices à la maison, aller à la gym;
• le régime sera varié;
• vous pouvez choisir indépendamment les recettes des plats que vous mangez.

Les inconvénients d'un régime riche en protéines pour la perte de poids comprennent :

• cette nutrition exerce une charge importante sur les organes internes, affectant principalement les reins, en raison de la consommation de grandes quantités de produits protéiques;
• en raison de la forte consommation de protéines, il existe un déséquilibre des minéraux et des vitamines nécessaires à l'organisme;
• le respect d'un régime peut provoquer des troubles du système digestif;
• il existe un risque de déséquilibre hydrique possible dans le corps;
• un tel régime peut aggraver les maladies chroniques et augmenter la tension artérielle.

Contre-indications

Les contre-indications comprennent :

• troubles du système musculo-squelettique;
• période de lactation;
• troubles du système digestif;
• toute irrégularité dans le fonctionnement des reins;
• maladie du foie;
• période de grossesse de l'enfant;
• troubles du système cardiovasculaire.

variantes

Il existe plusieurs régimes de perte de poids protéinés qui ont été développés par divers experts.

Protéines-hydrates de carbone

La difficulté de perdre du poids en adhérant à un régime protéiné-glucide est qu'en limitant la teneur en calories des aliments, pas la graisse, mais le tissu musculaire est brûlé.

Cet aliment diététique se compose de 3 phases :

1. Cycle des protéines. Cela prend généralement 2-3 jours. En raison de la perte de glycogène due à un manque de glucides dans l'alimentation, le corps commence progressivement à brûler les tissus adipeux. Cela fonctionne comme une journée rapide.
2. Cycle des glucides. Cela prend 1-2 jours, pendant lesquels le corps humain est reconstitué avec la principale source d'énergie - les glucides.
3. Cycle mixte. Dans les 24 heures, une personne suit un régime modéré, des protéines et des glucides sont ajoutés au menu.

Atkins

Dans ce régime, le poisson et la viande sont présents dans l'alimentation de manière équilibrée avec des légumes et des fruits, tandis que la consommation de glucides est réduite et que les graisses et les protéines sont présentes dans le menu en quantités illimitées. Dans les 14 premiers jours, vous pouvez perdre 3 à 5 kilos.

ducan

L'objectif principal du régime, développé par le nutritionniste Ducan, est de minimiser les glucides, seules les protéines sont présentes dans le régime et, pour améliorer la digestion, le son est inclus dans le régime. La technique est divisée en 4 étapes, chacune avec une durée individuelle. Le régime est assez efficace, et au bout de 5 jours vous pouvez constater une perte de poids de 3 à 5 kg.

les médecins

La règle de base de ce régime est d'alterner les jours de protéines et de glucides. Il permet de perdre environ 7 kilos de poids en 10 jours, et dans certains cas quelqu'un peut s'en débarrasser jusqu'à 10. Vous devrez manger 5 fois par jour, ce qui vous permettra de ne pas avoir faim.

Recommandations pour le respect de cet aliment diététique :

• un jour de protéines, vous devrez boire 1 tasse d'eau tiède à jeun et, au petit-déjeuner, manger un œuf de poule bouilli et des herbes, qui peuvent être utilisés comme: céleri, aneth ou persil;
• avant 15 heures, vous devez manger du poulet cuit sans peau et manger au moins 800 grammes de viande par jour, répartis en plusieurs repas;
• un jour de glucides, vous pouvez manger jusqu'à 5 livres de légumes au total.

que peux-tu manger

Si vous décidez de suivre un régime protéiné, vous devez d'abord vous familiariser avec la liste des aliments autorisés et interdits afin de composer davantage le bon régime.

aliments protéinés

Un régime protéiné implique ce que vous pouvez et ne pouvez pas manger - la liste des aliments est la suivante :

• Fruit de mer;
• viande maigre;
• les légume;
• fromages à pâte molle et dure;
• huile végétale;
• céréales, comme additif aux soupes;
• abats : rognons, foie, abats de poulet, langue et autres ;
• blanc d'oeuf;
• Fruits secs;
• produits laitiers faibles en gras.

comment choisir la viande

La viande maigre est la principale teneur en protéines, c'est pourquoi elle doit être incluse dans le régime alimentaire lorsque vous suivez ce régime. Il est recommandé de privilégier les produits carnés suivants : canard, poulet, agneau, bœuf et dinde.

Les types de produits à base de viande suivants devraient être exclus de l'alimentation :

• saucisses;
• saucisses;
• viande en conserve;
• porc;
• viande fumée.

boissons protéinées

Options de boissons :

1. Mélangez une cuillère à soupe de noix avec une cuillerée de miel et ajoutez le mélange obtenu à un verre de 200 grammes de kéfir.
2. Pour cuisiner, vous aurez besoin de 130 grammes de fromage cottage faible en gras, d'une cuillère à café de son, de n'importe quel fruit et de 130 grammes de lait fermenté faible en gras.
3. Dans 250 grammes de lait, ajoutez 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine, n'importe quel fruit, 1 pincée de cannelle et 150 grammes de fromage cottage faible en gras.
4. Dans 150 grammes de kéfir, vous devrez mélanger les ingrédients suivants : 1 cuillère à soupe de cacao, 1 cuillère à soupe de son et 100 grammes de fromage cottage faible en gras.

Exemple de menu pour une semaine

Régime protéiné pour perdre du poids en menu de la semaine :

Lundi

1. Déjeuner. Thé ou café avec du fromage cottage faible en gras d'une valeur de 200 grammes.
2. Déjeuner. 1 grosse orange.
3. Dîner. Risque de brunissement en petite quantité avec le filet de poulet cuit.
4. Déjeuner. Boisson protéinée.
5. Dîner. Filet de poisson au four avec salade de légumes.

troisième

1. Déjeuner. Thé et 2 œufs durs.
2. Déjeuner. 1 grosse pomme.
3. Dîner. Blanc de poulet rôti d'une valeur de 100 grammes avec un petit morceau de pain de seigle.
4. Déjeuner. Une tasse de yaourt nature.
5. Dîner. Goberge rôtie avec salade de légumes.

Mercredi

1. Déjeuner. Bouillie de sarrasin avec du lait et du café.
2. Déjeuner. Banane.
3. Dîner. Soupe au fromage avec un petit morceau de pain noir.
4. Déjeuner. Boisson protéinée.
5. Dîner. 200 grammes d'agneau rôti avec salade de légumes.

jeudi

1. Déjeuner. Omelette au poulet et thé non sucré.
2. Déjeuner. Pamplemousse et pomme.
3. Dîner. Soupe aux épinards avec du pain croustillant.
4. Déjeuner. Fromage sans additifs.
5. Dîner. 150 grammes de poisson grillé et légumes frais.

vendredi

1. Déjeuner. 150 grammes de fromage cottage faible en gras, café.
2. Déjeuner. 2 cheesecakes non sucrés.
3. Dîner. Foie à la crème aigre avec salade de légumes.
4. Déjeuner. Soufflé au caillé.
5. Dîner. Omelette aux deux œufs, tomates fraîches.

samedi

1. Déjeuner. Quelques galettes d'avoine et un verre de lait bouilli fermenté.
2. Déjeuner. Litière.
3. Dîner. Bouillon de légumes, 150 grammes de blanc de poulet, une tranche de pain complet.
4. Déjeuner. Gelée de lait.
5. Dîner. Viande cuite d'une valeur de 150 grammes avec salade de chou.

dimanche

1. Déjeuner. Crêpes d'avoine avec du thé.
2. Déjeuner. Deux mandarines.
3. Dîner. Escalopes de poulet avec 200 grammes d'asperges.
4. Déjeuner. Boisson protéinée.
5. Dîner. 200 grammes de poisson cuit à la vapeur, légumes frais.

comment sortir

Lorsque le régime protéiné de 4 semaines sous forme de menu est terminé et que le résultat souhaité est atteint, cela ne signifie pas que vous devez tout manger le lendemain. Si vous le faites, le poids perdu reviendra et tous les efforts précédents seront inutiles. Pour éviter que cela ne se produise, les aliments diététiques devraient être progressivement supprimés.

Pour consolider les résultats, il faut s'habituer au thé et au café sans sucre, et aussi à ne pas manger de grandes quantités de farine et de sucreries, à ne pas manger trop d'aliments gras. Il est recommandé de boire un verre d'eau à chaque fois avant le petit-déjeuner et de manger des flocons d'avoine ou du fromage cottage faible en gras. Les légumes peuvent être consommés sous n'importe quelle forme autre que la friture. De plus, la première fois après avoir quitté le régime, vous ne devez pas manger de pommes de terre et introduire progressivement votre régime habituel dans le régime.

Pourquoi le régime peut ne pas fonctionner

De nombreuses études ont prouvé que, avec l'application correcte des conditions alimentaires, il donne des résultats sans équivoque dans la réduction du poids corporel. Cependant, il existe des cas dans lesquels les chiffres sur la balance à la fin de l'observation d'un tel régime ne seront pas agréables ou ne diminueront pas du tout.

La raison pourrait résider dans plusieurs choses. Tout d'abord, cela peut arriver dans le cas d'une activité physique extrêmement faible d'une personne, tout en consommant une très grande quantité de nourriture. Dans ce cas, l'énergie accumulée par la nourriture ne sera pas gaspillée et les kilogrammes ne pourront pas du tout être brûlés.

Deuxièmement, la raison peut résider dans le métabolisme lent. Tout d'abord, ces personnes devraient améliorer leur métabolisme, puis essayer de s'en tenir à nouveau au régime.

Et le dernier facteur en l'absence du résultat souhaité pourrait être la présence de constipation. La dysfonction intestinale doit être guérie, le régime alimentaire modifié en conséquence et, si nécessaire, un traitement médical recherché.

Revenus

Certains peuvent penser que le menu protéiné est trop limité et monotone, mais en fait, ils peuvent être utilisés pour préparer une grande variété de plats délicieux pour un régime protéiné.

La première

Une façon détaillée de préparer une purée d'épinards :

1. Faire bouillir la poitrine de poulet dans 0, 5 litre d'eau jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
2. Sans égoutter le bouillon, prenez la viande.
3. Attendez que la viande refroidisse et coupez-la en morceaux.
4. Hachez les épinards surgelés.
5. Ajouter les épinards hachés au bouillon, cuire 5 minutes;
6. Verser le poulet dans le bouillon.
7. Verser 1/3 tasse de lait et mélanger dans un mélangeur.
8. Ajoutez des épices au goût, vous pouvez utiliser du basilic ou de la muscade.

Soupe au fromage :

1. Faire bouillir la viande sélectionnée.
2. Attendez qu'il refroidisse et coupez en morceaux.
3. Versez 50 grammes de fromage dans le bouillon et ajoutez 3 blancs d'œufs coupés en dés.
4. Cuire 10 minutes et ajouter les morceaux de viande.

Seconde

Foie à la crème sure :

1. Séparez 500 grammes de foie des veines.
2. Râper les carottes sur une râpe grossière.
3. Couper l'oignon en demi-tranches.
4. Faire frire les légumes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
5. Ajouter 2 cuillères à soupe de crème épaisse.
6. Ajouter le foie cru et un peu d'eau.
7. Cuire jusqu'à cuisson complète, en remuant constamment, pendant 15 minutes.

Escalopes de poulet :

1. Passez une livre de poitrine de poulet dans un hachoir à viande.
2. Vous devrez ajouter 100 grammes de fromage râpé à la viande hachée obtenue.
3. Ajouter l'oeuf cru.
4. Ajouter des épices.
5. Façonner les escalopes avec vos mains.
6. Cuire au four pendant 30 minutes.

desserts

Crêpes à l'avoine :

1. Mélangez un demi-verre de lait avec 4 cuillères à soupe de flocons d'avoine.
2. Ajouter l'oeuf.
3. Le sel.
4. Cuire sur une plaque à pâtisserie antiadhésive.

Recette de gelée :

1. Faire bouillir 500 ml de lait dans une casserole.
2. Avant que le lait ne bout, ajoutez 5 fraises hachées.
3. Dissoudre 2 petites cuillères à soupe de gélatine à action rapide dans le lait.
4. Mélangez bien le contenu.
5. Verser dans des moules.
6. Envoyer au réfrigérateur jusqu'à solidification

Évaluations

• Premier avis, fille de 25 ans : « Le régime protéiné m'a été utile après la fin de l'allaitement. Tout d'abord, j'ai découvert l'option alimentaire « Régime protéiné de 14 jours avec menu » et j'ai commencé à le suivre pour perdre du poids. les kilos gagnés pendant la grossesse ont disparu en seulement une semaine et demie. Il était facile de suivre les règles et comme je suis une grande fan des aliments riches en protéines, j'étais très heureuse d'avoir des résultats sans trop d'effort. amour. "
• Deuxième évaluation, femme, 31 ans : « En m'engageant, j'ai réalisé qu'un régime protéiné n'était pas le mien. Je pouvais à peine le supporter, car dans la vie je ne suis pas un grand fan de la viande de poulet. Les derniers jours de régime m'ont pratiquement mis les larmes aux yeux. Mais même ainsi, mon effort était justifié, car en été, j'ai réussi à acquérir les paramètres que je voulais. "
• Troisième avis, femme de 41 ans : « J'ai un certain nombre d'expériences infructueuses avec des régimes qui ont bien nui à ma santé. Mais quand je suis tombé sur un régime protéiné, j'ai immédiatement remarqué une différence par rapport au reste. restrictions strictes sur la quantité de nourriture consommée, la condition principale est que la base du régime soit des protéines. En même temps, le corps a reçu suffisamment d'énergie et j'ai pu vivre normalement sans restrictions sévères. Et à la fin du régime , j'étais très satisfait de la valeur de la balance, qui faisait 6 kilos de moins, et n'est pas revenue même après deux ans. "